Misión

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• Somos una panadería artesanal con productos como: panes clásicos, croissants, panes de origen italiano y franceses. Estamos ubicados en el barrio álamos de la ciudad de Pereira, usamos ingredientes saludables y de la mejor calidad, nuestros servicios están enfocados en prestar una excelente atención al cliente, ofreciéndoles un producto diferente y beneficioso para la salud. Nuestros procesos de panadería están basados en procedimientos antiguos como los prefermentos (masa madre)

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Visión

• Se espera que para 2026 “pancitos y café” sea reconocida una de las mejores panaderías artesanales del eje cafetero, se espera que tenga una expansión a gran escala en diferentes regiones del país, para ser así reconocida por sus productos alternativos, diferenciándose de la competencia adaptándose a los cambios del mercado y de la tecnología. Se espera estar certificados en todos los aspectos en cuanto a las normas de calidad de productos de panadería artesanales además de certificarse en los mejores estándares de atención y servicio al cliente.